ไอศกรีมโฮมเมด แมงโก้ซัมเมอร์
ตุลาคม 25, 2016
หน้าร้อน ถ้ามีมะม่วงเหลือ เก็บแช่ช่องแช่แข็งได้เลย เตรียมไว้ทำไอศกรีมไว้ที่บ้าน ประโยชน์ของมะม่วงอุดมด้วยไฟเบอร์ วิตามินบี วิตามินเอบำรุงผิวพรรณ วิตามินซี ช่วยต้านอนุมูลอิสระ โพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสี กรดโฟลิกที่ดีต่อผู้ที่ตั้งครรภ์เสริมสร้างแอนติบอดี้ให้กับร่างกาย ปรับสมดุลในร่างกาย
- เวลาเตรียม : 1 hr
- เวลาทำ: 15 นาที
- ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 2 ถ้วย
วิธีทำ
การเตรียม
1นำมะม่วง ปอกเปลือก แล้วหั่นเนื้อให้มีขนาด 6-7 ซม. ใส่ถุงแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ
2 30 - 60 นาที แล้วนำออกจากช่องแช่แข็ง แยกออกจากันไม่ให้มะม่วงติดกันเป็นก้อน
วิธีทำ
1ใช้หัวกรองเปล่า I นำมะม่วงออกจากช่องแช่แข็ง ทยอยใส่ลงไปในเครื่อง หากต้องการเพิ่มความหวานใส่ ลูกเกด สลับกันตามลำดับ ตกแต่งด้วย ผงโกโก้ เม็ดเชีย น้ำผึ้งสด มะม่วงสุกสดหั่นเป็นลูกเต๋า พร้อมตกแต่ง ควรทยอยใส่ลงไปในเครื่องตามลำดับอย่างช้าๆ ไม่ควรโยนวัตถุดิบทั้งหมดลงไปในเครื่องในเวลาเดียวกัน เนื่องจากอาจทำให้วัตถุดิบติดค้างที่หัวคั้น