วิธีทำ

การเตรียม

1นำมะม่วง ปอกเปลือก แล้วหั่นเนื้อให้มีขนาด 6-7 ซม. ใส่ถุงแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ

2 30 - 60 นาที แล้วนำออกจากช่องแช่แข็ง แยกออกจากันไม่ให้มะม่วงติดกันเป็นก้อน

วิธีทำ

1ใช้หัวกรองเปล่า I นำมะม่วงออกจากช่องแช่แข็ง ทยอยใส่ลงไปในเครื่อง หากต้องการเพิ่มความหวานใส่ ลูกเกด สลับกันตามลำดับ ตกแต่งด้วย ผงโกโก้ เม็ดเชีย น้ำผึ้งสด มะม่วงสุกสดหั่นเป็นลูกเต๋า พร้อมตกแต่ง ควรทยอยใส่ลงไปในเครื่องตามลำดับอย่างช้าๆ ไม่ควรโยนวัตถุดิบทั้งหมดลงไปในเครื่องในเวลาเดียวกัน เนื่องจากอาจทำให้วัตถุดิบติดค้างที่หัวคั้น