วิธีทำ

การเตรียม

1ปอกเปลือกกล้วยแล้วหั่นให้มีขนาด 4-5 ซม. นำไปแช่ในช่องแช่แข็ง 1-2 ชั่วโมง

วิธีทำ

1ใช้หัวกรองเปล่า I นำกล้วยออกจากช่องแช่แข็ง หากนิ่มเกินไปจะทำให้กล้วยไม่ไหลออกมา ควรแยกกล้วยแช่แข็งออกจากกันแล้วทยอยใส่ทีละชิ้น สลับกันกับบลูเบอรร์รี่แช่แข็ง ลูกเกด ตามด้วย ดาร์กช็อคโกเล็ตที่เป็นชิ้นเล็กๆ บลูเบอร์รี่ สลับกันตามลำดับ ตกแต่งด้วย ผงโกโก้ เม็ดเชีย และน้ำผึ้งสด ควรทยอยใส่ลงไปในเครื่องตามลำดับอย่างช้าๆ ไม่ควรโยนวัตถุดิบทั้งหมดลงไปในเครื่องในเวลาเดียวกัน เนื่องจากอาจทำให้วัตถุดิบติดค้างที่หัวคั้น

2เครื่องคั้นน้ำแยกกาก ReBoot Master 6000