โดย ccadmin สูตรน้ำสกัดแยกกาก ขิงสด, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง, บีทรูท, พริกหยวก, แครอท, แอปเปิลเขียว ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง, ช่วยลดความดันเลือด, ช่วยให้เจริญอาหาร, ปรับระดับความดันเลือด, ลดปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกาย, ลดระดับน้ำตาลในเลือด
ตุลาคม 19, 2016
สูตรนี้ใส่พริกพยวกเพิ่มเข้าไป ซึ่งช่วยให้น้ำตาลในเลือดลดลง เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน บำรุงเลือด ขับลม แก้ท้องอืด ขับปัสสาวะ
แอปเปิลเขียว 1 ลูก
บีทรูท 1 หัว
แครอท 4 หัว
พริกหยวก ½
ขิงสด 1 ซม.
ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 1 ก้าน
การเตรียม
1หั่นแอปเปิลแต่ละลูกออกเป็น 2-4 ชิ้น
2บีทรูทให้ปอกเปลือก แล้วหั่นออกเป็น 4-5 ชิ้น
3แครอทให้ปอกเปลือก แล้วหั่นออกเป็น 2-3 ชิ้นตามแนวยาว
4หั่นขึ้นฉ่ายฝรั่งให้มีขนาดประมาณ 1-2 ซม.
5หั่นขิงสดให้มีขนาดประมาณ 1 ซม.
วิธีทำ
1ใช้หัวกรองแยกกาก I นำแอปเปิลเขียว บีทรูท แครอท ขิงสด และขึ้นฉ่ายฝรั่ง ใส่สลับกันลงไปในเครื่องสกัดลำดับ ทยอยใส่ลงไปในเครื่องตามลำดับอย่างช้าๆ ควรใส่ผักที่มีเส้นใยสูงเป็นลำดับสุดท้าย
2เพื่อป้องกันเส้นใยเหนียวอุดตันช่องออกของกาก ก่อนถอดล้างอุปกรณ์ เทน้ำเปล่าไล่กากที่ติดค้างข้างในและควรล้างทันทีไม่ควรปล่อยให้แห้ง
3ไม่ควรโยนวัตถุดิบทั้งหมดลงไปในเครื่องในเวลาเดียวกัน เนื่องจากอาจทำให้วัตถุดิบติดค้างที่หัวคั้น ต้องเปิดก๊อกน้ำให้ไหลออกตลอดเพื่อลดแรงดันใต้ห้องคั้น
4* แนะนำการเก็บน้ำสกัด
5เนื่องจากผักผลไม้แต่ละชนิดมีเอนไซม์ที่แตกต่างกันการเก็บสกัดที่ได้ไม่ควรเก็บเกิน 1 วัน เพราะคุณค่าทางสารอาหารจะลดลงเรื่อยๆ ให้ใส่น้ำแข็งรองภาชะที่มีฝาปิดมิดชิดเทน้ำสกัดที่ได้ใส่ในขวดรีบเก็บในตู้เย็น กรณีเก็บมากกว่า 1 วันแนะนำให้แช่ในช่องแช่แข็ง