วิธีทำ

การเตรียม

1หั่นแอปเปิลแต่ละลูกออกเป็น 2-4 ชิ้น

2แครอทให้ปอกเปลือก แล้วหั่นออกเป็น 2-3 ชิ้นตามแนวยาว

3หั่นแตงกวาครึ่งลูก ออกเป็น 2-3 ชิ้น

4เตรียมสตรอว์เบอร์รีจำนวน 1.5 ถ้วย

5ปอกเปลือกส้มออก และแบ่งออกเป็น 2 ส่วน

6หั่นผักพาสลีย์ ให้เป็นชิ้นเล็กขนาด 2-3 ซม.

วิธีทำ

1ใช้หัวกรองแยกกาก I นำแอปเปิล แครอท สตรอว์เบอร์รี ส้ม แตงกวา ผักพาสลีย์ ใส่สลับกันลงไปในเครื่องสกัดตามลำดับ ทยอยใส่ลงไปในเครื่องตามลำดับอย่างช้าๆ ควรใส่ผักที่มีเส้นใยสูงเป็นลำดับสุดท้าย เพื่อป้องกันเส้นใยเหนียวอุดตันช่องออกของกาก ก่อนถอดล้างอุปกรณ์ เทน้ำเปล่าไล่กากที่ติดค้างข้างในและควรล้างทันทีไม่ควรปล่อยให้แห้ง

2ไม่ควรโยนวัตถุดิบทั้งหมดลงไปในเครื่องในเวลาเดียวกัน เนื่องจากอาจทำให้วัตถุดิบติดค้างที่หัวคั้น ต้องเปิดก๊อกน้ำให้ไหลออกตลอดเพื่อลดแรงดันใต้ห้องคั้น